Malztrunk #Malztrunk #Malzbier

Unser oranger Storch im Glück ist ein glutenfreien Bio-Malztrunk - gebraut aus besten Bio-Zutaten. Er ist herrlich süß, malzig und aromatisch im Geschmack.

Ganz bewusst verzichten wir, von der Brauerei Schleicher, auf Aromen, Süßstoffe oder Stabilisatoren. Technische Enzyme und Gentechnik suchen Sie dazu vergebens in der Flasche. Probieren Sie den erfrischenden Trinkgenuss - garantiert glutenfrei und am besten gut gekühlt!

Wie kann ein Malzgetränk mit Gerstenmalz glutenfrei sein?
Gerste oder Gerstenmalz ist erstmal von Natur aus glutenhaltig. Es gibt jedoch noch ältere Gerstensorten, die von Natur aus glutenärmer sind als die neu gezüchteten und ertragreicheren Sorten. Im Brauprozess wird durch veränderte Kochzeiten und andere Temperaturen das Gluten durch die Handwerkskunst des Braumeisters dem Malztrunk natürlich entzogen.